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健康美味盡在正和書院烘焙坊

9/9/2013

 
图片
李揚清
上星期五到地下室逛一下,發現烘焙坊有一群媽媽菩薩們正在做正和五穀饅頭,一問之下,才知道我們的饅頭所用的是有機麵粉,所用的堅果也是有機的,都是用非常健康的材料,價格又不貴,難怪很快就賣完了。後學平常吃發酵過的饅頭或是麵包就會反胃,但是自從吃了書院的饅頭之後,就不會了。

      後學又看到二位志工在削鳳梨,一問之下才知道是要做鳳梨酥的前置做業,將鳳梨削皮及熬需要花6個小時的時間,冷卻後隔天才能做,整個材料都是用健康的喔,如用海藻糖(日本進口),是其他砂糖甜度的1/3,有機小麥麵粉、無蛋、無化學添加物、無防腐劑、100%純手工製作,價格、重量跟知名的微熱山丘鳳梨酥一樣,但材料內容及大家無私付出的那一份愛心是別人沒辦法比的。而且無蛋的鳳梨酥又那麼的健康好吃、且成本高,外面目前還找不到喔,後學拿回家給爸媽吃,我爸說,吃起來不膩,而且有真正的鳳梨味道!

    看到一些志工菩薩們為了書院的重建、為了健康的推廣,默默的用著一顆歡喜心來付出,令人感動,書院也是為了推廣健康,賺只賺這些菩薩們的工錢,相信上天會將此份的愛回饋到他們身上,讓他們身心靈都健康。書院是個大家庭,這個家尚未完工,還有很多的經費及很多的庶務性工作需要做,這需要靠大家一起來努力。好嗎?加油!


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