正和包粽子(正詠)

2006/05/27


書院義賣米粽 傳捷報!!

 

    感謝天恩師德、諸佛菩薩謢佑咱正和,使得今年人粽平安!

    此次能創如此佳績及口碑,咎其原因,乃是是每位志工菩薩都帶著一顆歡喜感恩的心來任事,無論擔任何工作,都是自由喜悅、歡喜接受,呈現祥和景象。

    來自十方大德如雪片來話,一再讚頌咱們書院的米粽,做得實在太好吃了,回味再三,顧不得美食當前豈能把持得住,先吃再說唄!

    言歸正傳,義賣組今向大家傳送捷報如下:

  1、此次共計投入 150 人次的志工團隊(感謝大家的謢持!!)

  2、此次共計製做 6 天

  3、此次共計製作出高達 650 串 (13000顆) 的粽子

    此次咱們書院創造出了更多的第一,同時以完成了不可能的任務。

    在此感謝大家出錢出力,所有的功勞都將歸功於大家的善護念及善謢行。

 

正和義賣小組 敬上

 

 

※活動記要※

    本次的粽子義賣活動,受到各地前賢的嚮應,義賣數量達到一萬三千顆,這不僅表現了大家護持的用心,也在在考驗了前來包粽子前賢的功力。

    從原本一天要包1500顆,到一天要包4000顆粽子,大伙兒仍能談笑風生,輕鬆應付,可見我們正和人才的功力匪淺。

    這六天裡,仍有許多不為人知的事情,後學就自己所知稍做闡述,不足之處,還請各位前賢來信補充喔…

    首先,是居首功的傅姐,幾乎每天都是五點起床,六點前就到這裡報到,以便做好各項包粽子的準備工作,諸如:切料、泡米、炒料…等等,然後,忙了一天之後,還得最後離開,以接應各方人馬來拿取粽子,由於傅姊的責任心使然,傅姊幾乎不曾間斷的來回張羅,這份精神,實值得我輩深省與效法。李姐素端,幾乎後學去的時候都會看到他,從頌經班到廚房,幾乎從不缺席,這樣的精神也讓後學十分的佩服與感動。林講寶玉,躇著最近剛開完刀的腳,仍不落人後的來回奔忙,讓後學看了都不經要感動的落下淚來…。再來就是義賣小組的謝講師金山,在個把月前,即不斷收到來自謝講師的催促,要大家趕緊在端午前調查訂粽子的人數,而幾乎,每一天都會有人加訂,一直到包粽子的最後一天為止,在數量的統計上仍無法百分之百的確認。最後一天的晚上,大伙兒仍拖著疲憊的身子,連絡各方是否能夠加訂未售完的四十多串粽子,一直到晚上10:00 方才散去。…其實,不只是這些,還有很多令人感動的人、感動的事,只是後學無法全程參與,有時雖然到了,也曾忘記帶上相機,有的人,後學也不知道名字…。

    此外,值得一提的是,在最後一天,也就是最多人、最忙、做最多粽子的這一天,有我們敬愛的莊點傳師、曾點傳師、黃點傳師,帶領著大家一同努力,上下一心的革命情感,再次的表露無疑。遺憾的是,這麼珍貴的畫面,卻漏網了…,希望有拍照的前賢,能提供提供囉!

    再補充一點,這一次大家所吃到的粽子,後學實際訪問方知,乃經過層層的品質管制才到我們的手中,包括:粽子的原料,為了讓腸胃不好的人吃下粽子後,不會有不適感,傅姐特別交待糯米採用較貴的品種,後學不知道名稱,但據說這一種糯米比較不會造成胃酸的問題;而調味料的採用,則是使用我們正和光明有機合作社所販售,不含味精的純天然「素G粉」及「天然海鹽」,胡椒和醬油的採用,也是指定廠牌的高級品喔!所以,保證每一顆粽子都是美味又健康的。再來,就是每一串粽子,都是經過磅秤的管制,所以,每一串粽子保證不偷斤減雨,每一串皆實實在在的四斤重;最另人感動的是,在下鍋前,每一顆粽子,都經過「修剪」,以確保粽子的外觀呈現最完美的狀態。再者,為了讓粽子能夠又軟又Q,每一串粽子皆經過30∼40分鐘的水煮,及30分鐘的蒸煮,以確保每一顆粽子皆能熟透。

    總之,大家的付出與用心,創造了這一次成功的粽子義賣活動,也相信藉由這一次大家同心協力所完成的不可能的任務,會讓正和的人才們,更加同心,更相信在未來的路上,正和一家人的氣氛,會更加的濃厚。

    後學 Raymond 敬上/2006.05.31

 

 

*** END ***

***完***

 

※由於後學沒辦法每天到場拍照,各系列若有拍照,敬請 mail 至 peace@cd.org.tw 存檔整理,謝謝您!